{"title":"Les Farines Sans Gluten et Leurs Utilisations","description":"","products":[{"product_id":"farine-de-riz-brun-moulue-sur-pierre-bobs-red-mill","title":"Farine de Riz Brun Moulue sur Pierre","description":"\u003cp\u003eLa farine de riz brun moulue sur pierre de Bob's Red Mill est une alternative santé à la farine de blé ; elle apporte beaucoup de protéines, de fer, de vitamines B et est sans gluten. Elle facilite l’absorption du calcium, et il est dit qu’une portion de riz brun équivaut à 20% de ce qui est recommandé en fer pour un homme, et 9% pour une femme par jour.  On peut s’en servir pour épaissir les sauces, paner le poisson ou faire du pain, des gâteaux ou des nouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertifié sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié sans OGM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bob's Red Mill","offers":[{"title":"680 g","offer_id":43968441938,"sku":"3997800197","price":7.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/bobs-red-mill-farine-de-riz-brun-moulue-sur-pierre-680-g-1024_1024_d02f2665-7f64-4f6b-b0df-1db6d87c400d.jpg?v=1774552214"},{"product_id":"bobs-red-mill-fecule-de-mais","title":"Fécule de Maïs","description":"\u003cp\u003eNotre fécule de maïs dense et poudreux provient de l'endosperme du grain de maïs.  Il s’agit d’un ingrédient formidable pour épaissir les puddings, les garnitures de tartes, les sauces, les soupes et les ragoûts.  Il est également largement utilisé dans de nombreuses recettes de gâteaux et biscuits ; d’ailleurs, on l’inclut dans les recettes de sablés, où il contribue à donner une texture friable et tendre au produit fini.  Sans gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bob's Red Mill","offers":[{"title":"510 g","offer_id":43968465554,"sku":"3997832583","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/bobs-red-mill-fecule-de-mais-510-g-la-boite-a-grains_0d607d32-af52-4769-b4cc-ea3678c03941.jpg?v=1774552988"},{"product_id":"bobs-red-mill-farine-de-pois-chiches","title":"Farine de Pois Chiches","description":"\u003cp\u003eLes pois chiches portent aussi le nom d’haricots Garbanzo ; ils ont un goût particulier de noisette et ils ont la faculté de garder leur forme même après la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement, ils étaient utilisés pour faire le hummus, mais ils sont aussi appréciés dans les salades, les soupes et les ragoûts. Excellente source de fibre, de protéine et de fer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pois chiches devraient faire partie du régime des végétariens, car ils leur procurent des protéines complètes qui se retrouvent d’habitude dans la viande et le lait, mais sans les gras saturés ou le cholestérol.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarine moulue à la pierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans OGM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bob's Red Mill","offers":[{"title":"454 g","offer_id":43968468114,"sku":"3997800240","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/farine-de-pois-chiches-la-boite-a-grains_93ab1d46-6e51-4cdc-9b19-168566bec2f4.jpg?v=1774552198"},{"product_id":"farine-de-quinoa-gogo-quinoa","title":"Farine de Quinoa Biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"bold2\"\u003e\u003cspan\u003eCette farine fine sans gluten s’obtient par le simple processus de moudre les grains de quinoa en poudre. Elle s’adapte à vos divers projets culinaires soit en la combinant à une autre farine sans gluten ou en remplacement la farine de blé. Les produits cuisinés avec la farine de quinoa se distingueront par leur goût délicieux et leur plus haute teneur en protéines.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBonne source de fer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSource de fibres\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSans cholestérol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Gogo Quinoa","offers":[{"title":"500 g","offer_id":12727898996802,"sku":"89689900019","price":9.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/farine-de-quinoa-biologique-la-boite-a-grains-1_f9c9d3d5-744f-4369-8a7a-69312c0816b2.png?v=1774552201"},{"product_id":"farine-de-noix-de-coco-biologique-earths-choice","title":"Farine de Noix de Coco Biologique Earth's Choice","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour fabriquer sa farine de noix de coco biologique, Earth's Choice emploie le minimum de techniques de transformation, se limitant à la déshydratation à basse température et au broyage de la chair séchée en farine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuisque la farine est faite d'un seul ingrédient, la noix de coco, elle est naturellement exempte des principaux allergènes (noix, blé, sésame, tournesol, soya, maïs, sulfites, moutarde, produits laitiers, œufs, crustacés, poisson et produits d'origine animale). De plus, aucun gluten ni arachide n'entre dans la chaîne de production.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Earth's Choice","offers":[{"title":"500 g","offer_id":14071403741250,"sku":"67740350771","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/earths-choice-farine-de-noix-de-coco-biologique-500-g-la-boite-a-grains.jpg?v=1781199316"},{"product_id":"farine-de-mais-entiere-biologique-milanaise","title":"Farine de Maïs Entière Biologique","description":"\u003cdiv class=\"single-product-description product-summary__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"u-format-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette farine est faite à partir de maïs biologique. Il est préférable de la combiner avec de la farine de blé afin d’obtenir un meilleur résultat. Son utilisation est recommandée pour les \u003cspan class=\"u-lowercase\"\u003ebiscuits, gâteaux et muffins\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa farine entière biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa Milanaise est une entreprise familiale.\u003c\/strong\u003e Tous les grains utilisés proviennent de fermes en culture biologique, c'est-à-dire n'utilisant que des composts, des engrais verts et de saines rotations de culture pour maintenir une haute fertilité des sols. Les farines sont fraîchement moulues sur meules afin de préserver toute la qualité et la valeur nutritive.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Milanaise","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":14102529310786,"sku":"62706211041","price":6.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/milanaise-farine-de-mais-entiere-biologique-1-kg-la-boite-a-grains_febcd8ca-6ae0-427e-897b-7cfbd1d72e92.jpg?v=1774552187"},{"product_id":"riz-pour-sushi-a-grain-court-biologique-lundberg","title":"Riz pour Sushi à Grain Court Biologique","description":"\u003cp\u003eAvec juste ce qu'il faut de texture collante, ce riz japonais léger à grain court est idéal pour préparer de délicieux sushis. Convient également aux salades de riz et à tout autre plat asiatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCultivant une tradition familiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu fil des ans, la famille Lundberg a produit des riz biologiques de haute qualité, avec des méthodes de cultures durables bien avant que le mot soit en usage. Lundberg Family Farms se spécialise dans les produits de riz biologiques à grains entiers sans gluten. Ce produit a été cultivé conformément aux meilleures pratiques des normes du Projet sans OGM.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lundberg","offers":[{"title":"907 g","offer_id":14209044643906,"sku":"7341604043","price":15.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/lundberg-riz-sushi-californie-biologique-907-g-la-boite-a-grains_e98ad4cd-1963-4a9c-b5a3-50322a61c0af.jpg?v=1774559193"},{"product_id":"farine-tout-usage-la-merveilleuse-sans-gluten-cuisine-langelique","title":"Farine Tout Usage La Merveilleuse Sans Gluten","description":"\u003cp\u003eSource de 12 éléments nutritifs essentiels, la farine tout usage \"La Merveilleuse\" est proposée par Cuisine L'Angélique. Biologique et sans gluten, elle permet de remplacer la farine de blé dans vos recettes dans un ratio de 1 pour 1. Fait à partir de farines non raffinées, excellente source de fibres, source d'acides gras polyinsaturés oméga-3.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine L'Angélique","offers":[{"title":"3.25 kg","offer_id":15288251449410,"sku":"84216101133","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":15288216158274,"sku":"84216101131","price":11.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2222\/3557\/files\/cuisine-langelique-farine-tout-usage-la-merveilleuse-3.25-kg-la-boite-a-grains.jpg?v=1785168464"}],"url":"https:\/\/laboiteigrains.com\/collections\/les-farines-sans-gluten-et-leurs-utilisations.oembed","provider":"La Boite à Grains","version":"1.0","type":"link"}